Ramazan Gülü Güllaç

Ramazan Gülü Güllaç Tarifi Nasıl Yapılır?

Osmanlı mutfağından günümüze gelen nefis hafif bir tatlı güllaç geçelim tarifimize.

1. Sütümüzü tencereye koyup içine sekeri ve vanilyayı ilave edip çok kaynar olmayacak şekilde ılıklaştıralım altını kapatalım.
2. Borcamımızın dibine bir kepçe süt döküp yaprakların parlak yüzeyi yukarı gelecek şekilde dizelim her kata süt dökerek ıslatalım.
3. 10 yaprak güllacın 5 tanesini ıslatarak üst üste dizdikten sonra 5 inci kata fındık veya ceviz serpelim.
4. Diğer katları da aynı şekilde yapıp kalan sütü de üstüne dökelim dinlenmeye bırakalım.
5. Süsledikten sonra streç film örtüp dolaba kaldıralım.
6. Soğuduktan sonra servis edelim deneyenlere afiyet olsun.

Ramazan Gülü Güllaç Tarifi Fotoğraflı Yapılışı