Külbastılı Prenses Tarifi İçin Malzemeler
- 5 parça kemiksiz tavuk but eti geniş açılmış olsun
- 1 tane soğan
- 1 tane kırmızı kapya biber
- 2 tane orta boy havuç
- 1 kutu mantar konserve
- 1 tane domates
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım tatlı kaşığı karabiber
- Yarım tatlı kaşığı kırmızı biber
- Yarım tatlı kaşığı kimyon
- Yarım tatlı kaşığı pulbiber
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
Üzerine
- Bol kaşar
Külbastının sosu
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 diş sarımsak
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- Yarım tatlı kaşığı köri
- Yarım tatlı kaşığı kimyon
Beşemali için
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 1,5 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
Külbastılı Prenses Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavuk sosunu geniş bir kapta karıştırın tavukları içine ekleyin karıştırın fırın tepsisine yerleştirin.
- 220 dereceli fırına pişmeye verin 25 dakika pişirin fırından çıkarın sebzeleri yapalım tavayı ocağa alın.
- Üzerine sıvı yağı ekleyin.
- Üzerine soğanı biberi ekleyin.
- 5 dakika soteleyin üzerine mantarı ,domatesi ,haşlanmış havucu ve baharatları,tuzu ekleyin karıştırın.
- 5 dakika pişirin ocaktan alın tavuk külbastının üzerine doldurun.
- Beşemali için tereyağını eritin.
- Üzerine unu ekleyin kokusu çıkınca üzerine sütü tuzu ekleyin karıştırın koyulaşınca ocaktan alın soğusun. Koyu olması lazım.
- Tavukların üzerine eşit miktarda paylaştırın.
- Üzerine bol kaşar ekleyin yarım yemek kaşığı salçayla suyu karıştırın. Tepsiye ekleyin.
- 200 dereceli fırına kızarma verin. Kaşarlar kızarınca fırından çıkarın patates püresiyle servis yapın.
Külbastılı Prenses Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
