Körili Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı mercimek (200 ml bardak)
- 1 adet büyük soğan
- 1 adet büyük havuç
- 1 adet orta boy patates
- 1 tatlı kaşığı köri baharatı
- 2 su bardağı tavuk suyu
- 1,5 litre su
- 1 tatlı kaşığından az tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
Sosu için
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 tatlı kaşığından az sebze tozu çeşni
- Yarım çay kaşığı kuru nane
Körili Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle mercimeği bir iki su güzelce yıkayıp süzün ve çorba tenceresine alın.
- Üzerine iri doğranmış soğan ,patates ve havuçları ilave edin.
- Köri baharatı ekleyin tavuk suyunu benim buzlukta vardı ve suyunu ilave edip sebzeleri yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Kaynamış olan çorbamızı pürüzsüz hale gelinceye kadar bilendırdan geçirin.
- Tekrar ocağa alın kısık ateşte kaynamaya bırakın tuz ve karabiber ilave edin.
- Sosu için sos tavasına iki yemek kaşığı tereyağı ilave edin iyice ısınınca sebze tozu ve naneyi ekleyip karıştırın.
- Çorbanın üzerine döküp karıştırın ocağın altını kapatıp istediğiniz şekilde servis edebilirsiniz. Afiyet şifa olsun 👌.
Körili Mercimek Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
