İtalyan Kurabiyesi (Misafirleriniz Bayılacak) Tanımı İçin Malzemeler
- 250 gram un
- 120 gram şeker
- 1 yemek kaşığı bal
- 3 yemek kaşığı tereyağ
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- Yada portakal kabuğu rendesi
- 2 adet yumurta
- Yarım su bardağı çiğ badem
- İsteğe bağlı kuru üzüm (Kuruyemişleri istediğiniz ölçüde kendi zevkinize nazaran ayarlayabilirsiniz)
İtalyan Kurabiyesi (Misafirleriniz Bayılacak) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Tereyağını oda ısısına getirdikten sonra şeker bal kabuk rendesi ile birlikte karıştırma kabına alalım.
- Ardından sırası ile un ,vanilin, kabartma tozu, badem ekleyelim ve yoğurmaya bırakalım.
- İyice yoğrulmuş olarak elde ettiğimiz hamurumuzu oval hale getirelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fansız modda fırında 40 dakika pişirelim.
- İsteğe bağlı ben altına yağlı kağıt serdim.
- Pişen hamurumuzu fırından alıp 5-10 dakika soğumaya bırakalım.
- 1-2 cm olacak biçimde ekmek bıçağı yardımı ile keselim.
- Kestiğimiz kurabiyeleri tekrar yağlı kağıt üzerine alıp 10 dakika dilimlenmiş halde çıtırlaştıralım.
Nefis bademli İtalyan kurabiyeniz akşam 5 çayı için hazır.
Ilık yahut soğuk servis edebilirsiniz afiyetler olsun :).
İtalyan Kurabiyesi (Misafirleriniz Bayılacak) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
