Fırında Sebzeli Tavuk But Tanımı İçin Malzemeler
- 4 adet tavuk but
- 3-4 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet patlıcan
- 1 adet kabak
- 1 adet havuç
- 2 adet domates
- 2 adet küçük soğan
- 3 adet patates
- Sıvıyağ (zeytinyağı önerilir)
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
- Kimyon
- Kekik
- 1 yemek kaşığı bal (isteğe bağlı)
Fırında Sebzeli Tavuk But Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle bir kapta sıvı yağ, baharatlar ve isteğe bağlı olarak bal konulup sos hazırlanır, bu sosu bütün sebzelerde kullanacağımız için biraz fazla yapmamız uygun olur.
- Sonrasında tavuk butlara çizikler atıp üzerine sosun bir kısmını döküp zerzevatları hazırlama sürecinde bekletelim.
- Patateslerimizi yuvarlak formda keselim ve sosun bir kısmınıda patateslerin üzerine dökelim.
- Kalan öbür zerzevatları minik küpler halinde keselim hepsini bir kapta kalan sosla birlikte karıştıralım.
- Borcam tepsiye evvel patatesleri döşeyip üzerine zerzevat karışımımızı dökelim.
- Son olarak da tavukları sebzelerin ortalarına ekleyip 180 derece fırında yaklaşık 40-50 dakika denetimli bir formda pişirelim.
- Arada sebzelerin yavaşça karıştırılması tavsiye edilir. Afiyet olsun :).
Fırında Sebzeli Tavuk But Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
