Köfteli Kolay Ana Yemek Tanımı İçin Malzemeler
Köfte için;
- 500 gram az yağlı dana kıyma
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı galeta unu
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
- Kırmızı biber
Ana materyaller;
- 10-15 tane arpacık soğan
- 4 tane orta uzunluk havuç
- 10-15 tane yeşil biber
- 7-8 adet orta uzunluk patates
- Küçük kase bezelye
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
Sebzeleri kızartmak için;
- Sıvı yağ
Köfteli Kolay Ana Yemek Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle köftelerimizi hazırlıyoruz klasik köfte.
- Eti ,yumurtayı ,galeta ununu ,baharatları ,bir kabın içine koyup yoğuruyoruz.
- Cevizden küçük kesimler alıp yuvarlıyoruz.
- Buzdolabına kaldırıyoruz ki kendini toparlasın.
- Diğer tarafta zerzevatları yıkayıp küçük küçük doğruyoruz hepsiniz sırasıyla kızartıyoruz.
- Tencereye evvel arpacık soğanları koyuyoruz ,kızartdığımız patatesleri ,havuçlar ,biberleri ,köfteleri üzerine ekliyoruz.
- Domates salçası, biber salçasını suyuyla açıp yemeğin üzerine ek ediyoruz .
- Kısık ateşte güzelce pişiriyoruz, yiyenlere afiyet olsun biz çok sevdik.
Köfteli Kolay Ana Yemek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
