Yüksük Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı haşlanmış nohut (benim buzlukta vardı ondan kullandım )
- 2 su bardağı mantı
- 6-7 su bardağı sıcak su
- 2 diş ezilmiş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Kuru nane
- Tuz
- Pulbiber
- Sıvı yağ
Yüksük Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tencereye yağı ve sarımsağı alıp kavuralım.
- Ardından salçaları ekleyelim ve kokusu çıkana kadar kavuralım.
- Sonra baharatları ekleyip bir iki tur karıştırıp sıcak suyu ekleyelim.
- Ardından haşlanmış nohutu ekleyelim. Yaklaşık 10 dakika kadar kaynatalım.
- Nohutlar diri kalmasın.
- Peşinden mantıyı ekleyelim yaklaşık 10 dakika da bu şekilde kaynasın.
- Süre sonunda nohut ve mantılar piştikten sonra altını kapatıp dinlenmeye bırakalım. Yemeğimiz servise hazır deneyecek olanlara kolaylıklar dilerim 🥰.
Yüksük Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
