Kıymalı Garnitürlü Milföy Böreği Tanımı İçin Malzemeler
- 6 adet milföy hamuru
İç harcı için;
- 250 gram garnitür
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 250 gram kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kimyon
Üzeri için;
- 1 adet yumurta sarısı
Servis için;
- Yoğurt
Kıymalı Garnitürlü Milföy Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?
- İç harcı için tavaya zeytin yağı ve kıymayı alıp rengi dönene kadar kavuralım.
- Yemeklik doğranmış soğan, küçük küçük doğranmış yeşil ve kırmızı biberleri ek edip karıştıralım.
- Baharatlarıda ek edip kavurmaya devam edelim.
- Ocağı kapattıktan sonra hazır garnitürü ek edip karıştıralım.
- İç harcımız piştikten sonra soğumaya bırakalım.
- Fırın kabına milföyleri fotoğraftaki üzere kenarlara taşacak halde yerleştirelim.
- Kabarmaması için tabanını çatal ile delikler açalım.
- İç harcımızı milföyün üzerine boşaltarak eşit halde yayalım.
- Kenarlardan sarkan milföyü içe hakikat kapatalım ve üzerine yumurta sarısı sürelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika üzeri kızarana kadar denetimli bir biçimde pişirelim.
- Dilerseniz üzerine yoğurt ve maydanoz ile servis edebilirsiniz.Afiyet olsun🥰.
Kıymalı Garnitürlü Milföy Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
