Yumuş Yumuş Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 paket toz maya
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 2 yumurta (birinin sarısı üzerine sürülecek)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 5 -5 buçuk su bardağı un
Yumuş Yumuş Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
- Önce sütü ocakta ılıtalım, içine toz maya ile toz şekeri ekleyip karıştıralım.
- 5 dakika bekleyelim kabarsın.
- Diğer taraftan suyu sıvı yağ ,yumurta, yoğurt karıştırıyoruz.
- Sütü ekleyip tekrar karıştırıp unu yavaş yavaş ekleyip yumuşak bir hamur yapalım.
- Hamurun üzerini pak bir bezle örtüp 1 saat dinlendirin.
- Hamur dinlendikten sonra elimizle yuvarlayıp tepsiye yerleştirilir.
- Hepsine birebir süreci uygulayın.
- Yarım saat tepsi mayası verin.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkınca üzerini pak bir bezle örtüp dinlendirelim sertleşmesin.
- Ponçiklerimiz soğuduktan sonra servise hazır afiyet olsun.
Yumuş Yumuş Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
