Perde Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1 yumurta
- 1 kahve fincanı yoğurt
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1.5 su bardağı un
Pilavı için:
- 3 su bardağı pirinç
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 kahve fincanı kuş üzümü
- 1 kahve fincanı çam fıstığı
- 1 kahve fincanı antep fıstığı
- 1 kahve fincanı kabukları soyulmuş çiğ badem
- 2 tavuk but
- 3 su bardağı tavuk suyu
- 1 tatlı kaşığı karabiber tuz yenibahar
- 1 adet kesme şeker
Perde Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamur yoğurulup 30 dk dinlenmeye alınır.
- Pilav için pirinçler iyice yıkanıp tencereye alınır. Tüm pilav malzemeleri eklenir haşlanmış tavuk da didiklenip eklenir tavuk suyu eklenir pişmeye bırakılır.
- Borcam tencere iyice yağlanır.
- Kabuğu soyulmuş bademler dizilir.
- Üzeri hamur ile kaplanır.
- Sonra pilav konulur tekrar hamur ile kapatılır.
- 190 derece kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
Instagram horantamutfak yapılış ve videosu var.
Perde Pilavı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
