Kıyır Kıyır Pastane Adabı Yepyeni Tuzlu Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 250 gram oda sıcaklığında eritilmiş margarin yahut tereyağı
- 2 tane yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 4 buçuk su bardağı un (ölçü 200 ml yinede ununuzu denetimli ek edin)
- 2 yemek kaşığı sirke üzüm elma farketmez
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı beyaz susam
- 1 tatlı kaşığı çörek otu
Kurabiyemizin üzerine için;
- 2 tane yumurta sarısı (büyükse 1 tane yumurta sarısı yeterli)
Kıyır Kıyır Pastane Metodu Yepyeni Tuzlu Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
- Un ve kabartma tozu hariç bütün materyallerimizi kabımızın içine alıyoruz ve yoğurmaya başlıyoruz .
- Kabartma tozumuzu ve unumuzu ek edip eliyoruz ve yoğurmaya başlıyoruz, kulak göğsü yumuşaklığında dağılmayan toplu bir hamur elde ediyoruz.
- Ceviz büyüklüğünde modüller bölüp avucumuzun içinde yuvarlayıp öteki avcumuzla yavaşça bastırıp düzlüyoruz ve yağlı kağıt sermiş olduğumuz tepsimize diziyoruz.
- Hepsini formunu yapıp bitiriyoruz ve yumurta sarımızı sürüyoruz ,eşit olacak formda bütün kurabiyelerimizin üzerine susamımızı ve çörek otumuzu karıştırıp ek ediyoruz .
- 190 derece alt üst fan ayarlı evvelce ısıtılmış fırınımıza katıp pişiriyoruz .
- Altı üstü kızarana kadar piştikten sonra fırınımızdan alıyoruz ve 15 dakika dinlenmeye bırakıyoruz.
- Dinlendikten sonra istediğiniz vakit tüketebilirsiniz şimdiden deneyen herkese afiyet olsun.
Kıyır Kıyır Pastane Adabı Özgün Tuzlu Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
