Kıyır Kıyır Bademli Hindistan Cevizli Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı tuzsuz toz badem
- 1 su bardağından bir parmak eksik pudra şekeri
- 1 çay bardağı hindistan cevizi
- 2 adet yumurtanın sarısı
- 100 gram margarin
- 100 gram tereyağı (sadece margaride kullanabilirsiniz)
- 1 çimdik tuz
- 1 paket vanilya
- Yarım paket kabartma tozu
- 2,5 su bardağı un
Üzeri için;
- Benmari yolu çikolata
Kıyır Kıyır Bademli Hindistan Cevizli Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle uygun bir kabın içine oda ısısında erimiş yağımızı, yumurta sarımızı çırpıcıyla birkaç dakika çırpalım. Daha sonra pudra şekeri 2 su bardağı unu ekleyip, vanilyayıda ekleyip spatulayla karıştıralım.
- Daha sonra toz haline getirilmiş badem, hindistan cevizi, kabartma tozumuzuda ekleyip elimizle yoğuralım. En son kalan yarım bardak unuda ekleyip, yoğuralım hamurumuzu beşe bölelim.
- Her bir parçayı streçe koyup silindir halinde fotoğraftaki biçimi verip streç uçlarına düğüm atıp buzdolabında yarım saat bekletelim.
- Yarım saatin sonunda hamurlarımızı dolaptan çıkartıp istediğimiz incelikte yapıp istediğimiz büyüklükte kesip fırın kağıdı serili tepsiye dizip 180 derecelik ısınmış fırında 20 dakika pişirelim.
- Fırından çıkan kurabiyelerimizin üstüne benmari adabı erittiğim çikolatayı dökelim.
Kıyır Kıyır Bademli Hindistan Cevizli Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
