Kfc Muadili Çıtır Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
- 750 gram tavuk göğsü
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 4 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı pulbiber
- Çok az kimyon(isteğe bağlı)
- Yarım çay kaşığı karbonat
Üzeri için;
- Un + tuzlu mısır gevreği (bimden aldım sade mısır gevreği)
Kfc Muadili Çıtır Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Ben bu tarifi yaptığımda sabahtan marinasyon yapıp akşama hazır ediyorum içi sulu sulu kalıyor ve bu sayede kısa sürede güzel pişiyor.
- Tavukları çok kalın olmayacak şekilde parmak parmak doğrayıp ,karbonata kadar olan malzemeyi karıştırıp sos yapıyoruz ve tavuklarımızı bu sosa buluyoruz.
- Birkaç saat dolapta sosuyla marine ettikten sonra tavukları una bulayıp biraz daha bekletiyoruz (isterseniz pişirebilirsiniz).
- Pişirmeden önce un gibi yaptığımız sade mısır gevreğine unlanmış tavukları bulayıp derin kızgın yağda pembeleşene kadar kızartıyoruz.
- Kızartma tercih etmeyecekler 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzerine hafif yağ püskürterek 30 dakika pişirebilir afiyet olsun.
Kfc Muadili Çıtır Tavuk Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
