Kek Kalıbında Triliçe ( Az Gereçle Harika Tatlı) Tanımı İçin Malzemeler
- 3 tane yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- Yarım çay bardağı süt (veya ılık su )
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
Keki ıslatmak için;
- 1 su bardağı süt 250 ml (çok ıslak seven 1 buçuk koyabilir azaltılıp çoğaltılabilir)
- Yarım çay bardağı şeker
Karameli için;
- 1 çay bardağı şeker ( 100 ml )
- 1 çay bardağı krema ( 100 ml )
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
Kreması için;
- Yarım poşet krem şanti
- Yarım su bardağı süt
Kek Kalıbında Triliçe ( Az Materyalle Mükemmel Tatlı) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Triliçeyi hazırlamak için evvel karameli için uygun bir tavada şekeri yakmadan eritiniz üstüne tereyağını ekleyip birlikte karıştırınız tereyağı erifikten sonra 1 çay bardağı kremayıda ekleyiniz.
- Biraz sertleşecek sorun değil sonra güzelce eriyince 1 -2 dakika pişirip şovuması için kenara koyunuz.
- Şekeri ve sütü karıştırıp hafif ısıtıp şekeri eritiniz ve onuda kenara koyunuz.
- Sonra kekin üretimi için 3 tane oda ışışında yumurtayı ve şekeri çırpma kabınızın içine koyup kar üzere oluncaya kadar 5 dakika kadar çırpınız.
- Sonra sütü, ve sıvı yağını tek tek ekleyip spatulayla söndürmeden karıştırınız.
- Vanilyayı da ekleyip tekrar birebir biçimde karıştırınız un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyiniz ve ağır ağır spatulayla karıştırınız.
- Kek kalıbımızı güzelce her yerini yağlayıp hamuru kalıba döküp 1 -2 kere kaldırıp masaya bırakınız kabarcıklar sönsün.
- Sonra evvelce ısıtılmış 170 derecelik fırında altı üstü güzelce kızarana kadar pişiriniz.
- Fırından çıkarıp kenara alınız.
- Hazırlamış olduğunuz şekerli suyu birinci sıcağı çıktıktan sonra kekin her tarafına gelecek formda dökün.
- Kremayı çırpınız. Birazını ayırıp süslemek için triliçenin üstüne kullanınız büsbütün soğuduktan sonra kremayı sonra kekin üstüne yayınız.
- Soğuyan karemelide kremanın üstüne döküp onuda yayınız.
- Ayırmış olduğunuz kremayı bir poşetin ucunu delerek yahut aparatla üzerine çizgiler yapınız diş çöpüyle form verip kenarlarına şam fıstığı serpip 5 -6 saat buzdolabında bekletip servis yapınız.
Kek Kalıbında Triliçe ( Az Gereçle Mükemmel Tatlı) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
