Hintli Komşumdan Körili Tavuk Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kg kuşbaşı doğranmış tavuk (but eti)
- 200 ml ekşi krema
- 40 gram köri
- 2 iri diş sarımsak (bıçakla küçük mini doğranmış)
- 20 gram domates salçası
- 10 gram biber salçası
- Tuz
- Karabiber
- Sıcak su
- 40 ml zeytinyağı
Hintli Komşumdan Körili Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?
- Tavuk zeytinyağında kavrulur, akabinde köri ile karıştırılır.
- Ardından sırayla tüm materyaller eklenir.
- Üzerini 2-3 parmak geçecek formda sıcak su konur.
- Kaynamaya başladıktan sonra altı kısılır, kapağı açık halde pişmeye bırakılır.
- Benim ocağım elektrikli olduğu için 1 saat sürüyor.
Hintli Komşumdan Körili Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
