Kat Kat Çikolatalı Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 paket instant maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tane yumurta akı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5- 5,5 su bardağı un
İçi için;
- Çikolata
Ara katları için;
- 100 gram tereyağı
Üzeri için;
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı süt
Kat Kat Çikolatalı Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle hamuru yoğurup oda sıcaklığında 1 saat mayalandıralım. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler hazırlayalım.
- Bezeleri merdane ile tatlı tabağı büyüklüğünde açalım. Her birinin üzerine ince bir katman halinde tereyağı sürelim ve dört tane açtığımız bezeyi üst üste koyalım.
- Daha sonra dört kesim olacak halde keselim ve katlayıp form verelim.
- Ardından tepsiye alıp üzerini ince bir bezle örterek tepsi mayası için 20 dakika bekletelim.
- Son olarak yumurta sarısı ile sütü karıştırıp sürelim evvelden ısıtılmış 190 derecelik fırında 30-35 dk pişirelim.
Kat Kat Çikolatalı Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
