Şerit Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 2 tane yumurta (Beyazı içine sarısı üstüne)
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı ı şeker
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 tane yas maya veya kuru maya
- 7 su bardağı kadar un (Kontrollü)
İç harcı için;
- Beyaz peynir
Şerit Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yoğurma kabınızın içine ılık sütü mayayı ve şekeri koyup eritiniz.
- Diğer malzemeleri ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurunuz.
- Üstünü streçle kapatıp yarım saat mayalandırınız.
- Mayalanan hamuru tezgahın üstüne alıp 18 parçalara ayırınız.
- Sonra pasta tabağı büyüklüğünde açınız
- Üzerine sıvı yağ sürünüz bıçakla şeritler hayalinde kesiniz peynir koyacağınız kısmi kesmeyiniz.
- Daha sonra şerit halinde kestiğiniz kısımları üste gelecek şekilde rulo yapınız ve hepsine aynı işlemi yapıp yağlı kağıt üzerine seriniz diğer yandan fırını hafif ısıttığınız poğaçalarınızı fırının içine koyup tepsi mayası yapınız.
- Kabaran açmalarınızın üstüne yumurta sarısını sürüp önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 25-30 dakika pişirin.
Afiyet olsun.
Not:Pişirme süresi fırından fırına değişir.
Şerit Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
