Kabak Yemeği (Harika Tarifim) İçin Malzemeler
- 4 adet kabak
- 2 orta boy soğan
- 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı salça (ben karışık kullandım)
- 1 yemek kaşığı bulgur
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı ucuyla karabiber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı domates tozu
- 1 tutam dereotu
- 1 tutam taze nane (yoksa kuru nane kullanabilirsiniz)
- 1 çay kaşığı reyhan
- Tuz
- 2 su bardağı sıcak su
Kabak Yemeği (Harika Tarifim) Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle uygun bir tencereye sıvı yağı ve küp küp doğramış olduğumuz soğanları ekliyoruz ve pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
- Salçayı ekliyoruz kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
- Terayağı ve doğramış olduğumuz kabakları ekliyoruz ve 2-3 dk kadar kavuruyoruz.
- Baharatları, tuzu ve yıkanmış olan bulguru ilave ediyoruz karıştırıyoruz.
- Sıcak suyunu da ilave edip 30 dk pişiriyoruz.
Kabak Yemeği (Harika Tarifim) Fotoğraflı Yapılışı
