Tavuk Burger Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet kemiksiz tavuk göğsü (Yaklaşık 1.500 gr)
- 2 çorba kaşığı un
- 1 adet kuru soğan
- 2 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu (İsteğe bağlı, şart değil)
Üzerini kaplamak için;
- 4 adet yumurta
- 1 paket galeta unu
- Yeteri kadar un
Tavuk Burger Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce tavuk göğüslerini yıkayın ve blenderden geçirin.
- Soğan rendesini, baharatları, tuzu, 1 çorba kaşığı unu ekleyin ve karıştırın.
- İyice karışan fakat özellikle ele yapışan tavuk burgerleri unladığımız elimizle alıp, toparlayıp yine unladığımız bir kapağın içine yerleştirip, elinizle bastırıp, yayın.
- Daha ince isterseniz, bu sayı artar. Fakat çok ince olmasın, kızarırken kurur. Daha sonra bir tabağa unu koyun.
- Diğer bir tabağa yumurtaları kırın ve çatalla çırpın.
- Ayrı bir tabağa galeta ununu koyun.
- Sırasıyla önce una sonra yumurtaya, daha sonra galeta ununa bulayın ve aralarına yağlı kağıt koyarak bir tabağa yerleştirin.
Evet içi yumuşacık dışı çıtır çıtır hazırlara taş çıkartan harika tavuk burgerler hazır. Umarım sizde artık evde yaparsınız.
Tavuk Burger Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
