Karaköy Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr un
- 250 gr oda sıcaklığında tereyağı yada margarin
- 1 çay bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 paket yaş maya
- 2 yumurta 1 inin sarısı üzeri için ayrılacak
İç malzeme
- Beyaz peynir
Karaköy Poğaçası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Un hariç tüm malzemeleri uygun bir kabın içerisine alıyoruz güzelce karıştırıyoruz ,yavaş yavaş un ilave ederek hamurumuzu yoğuruyoruz yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
- Hamurumuz dan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp hafif açıyoruz.
- Orta kısmına peynir koyup kapatıyoruz.
- Yuvarlak şekil verip yağlı kağıt sermiş olduğumuz tepsiye yerleştiriyoruz.
- Poğaçaların üzerine bardakla bastırıp düzeltiyoruz.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp çatal yada aparatla şekil veriyoruz 30 dk. Tepsi mayası yapıyoruz.
- Fırını 70 derece açıp 10 dk. Bu şekilde fırında bekletiyoruz.
- Daha sonra 180 derece fırında pişiriyoruz (isteğe göre malzemeler arttırılabilir)deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Karaköy Poğaçası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
