Kakaolu Fındıklı Kek Diğer Adı İle Topkek Tarifi İçin Malzemeler
- 4 yumurta (Oda ısısında beklemiş)
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1.5 su bardağı +2 yemek kaşığı un
- 3 tepeli yemek kaşığı kakao
- 2 hafif tepeli yemek kaşığı nişasta
- 1,5 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı kıyılmış fındık içi
Kakaolu Fındıklı Kek Diğer Adı İle Topkek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle yumurta ve şekeri bir karıştırma kabına alıp beyazlaşana kadar güzelce çırpın.
- Sonra üzerine süt ve sıvı yağ ekleyin tekrar çırpmaya devam edin.
- En son üzerine tüm kuru malzemeleri eleyerek ekleyin. Bu aşamada mikseri bırakıp çırpma teli ile devam edin.
- Kuru malzemeler tamamen karışınca içerisine ince kıyılmışında ekleyin ve karıştırın.
- Kalıbınıza güveniyorsanız sadece sıvı yağla yağlayın. Ama kalıbınız yapıştırıyorsa tereyağı ile yalayıp unlayın.
- Sonrasında kek harcını kalıba boşaltın.
- Kalıbı birkaç kez tezgaha vurun içerisindeki hava kabarcıkları çıksın.
- Önceden ısıtılmış 180° fansız fırında35-40 dakika pişirin. (benim fırınımda bu sürede pişti. Her fırın farklıdır o yüzden kontrollü pişirin. )
- Fırından almadan önce mutlaka kürdan testi yapın.
- Kürdanı keke batırın ertemiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.
- Kek fırından çıktıktan sonra kalıbın üzerine bir tabak kapatın ve soğuyana kadar öyle bekletin.
- Tamamen soğuyunca kalıptan çıkarın dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun❣️
Kakaolu Fındıklı Kek Diğer Adı İle Topkek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
