Ispanak Yemeği Tanımı İçin Malzemeler
- 1 bağ ıspanak
- 4 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı salça ( domates yada biber size kalmış )
- 1 yemek kaşığı pilavlık bulgur
- 1 çay kaşığı tuz
Ispanak Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?
- 1 bağ ıspanağı uzun uzun kesiyoruz ve suyun içinde beklemeye bırakıyoruz.
- Öbür yanda doğradığımız sarımsakları bir tencerenin içerisinde sıvı yağ ile kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
- Kavrulan sarımsakların üzerine salçamızı ekleyip salçayla kavurmaya devam ediyoruz.
- Kavrulan salçanın üzerine artık ıspanakları koyma vakti.
- Soyunu uygunca sıktırdığımız ıspanakları da tencereye koyup üzerine bulgurumuzu ve tuzumuzu koyup tencerenin ağzını kapatıyoruz.
- Ağzı kapalı pişmeye bıraktığımız ıspanaklar suyunu salıp pişene kadar pişmeye bırakıyoruz.
- İyice küçülüp pişen ıspanaklar yenmeye hazır.
Afiyet olsun.
Ispanak Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
