İrmikli Pirinçli Sulu Köfte Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
Köfte için:
- 150 gr dana kıyma
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı baldo pirinç
- 1 küçük çay bardağı irmik
- 1 adet küçük boy kuru soğan
- 1 çay kaşığı tuz toz tatlı biber
- 2 çay kaşığı kuru nane
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 adet yumurta
Suyuna eklenecek:
- 1 adet orta boy havuç
- 2 adet orta boy patates
- 4 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz toz şeker
- Yarım çay kaşığı karabiber
İrmikli Pirinçli Sulu Köfte Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tencereye yağı koyalım salçayı ilave edip bir dk kavuralım.
- Sonra soyduğumuz küp doğranmış patatesi ve soyduğumuz ince halka kestiğimiz havucu ekleyip karıştıralım
- Tuz, baharat serpelim suyunu dökelim.
- Kaynamaya bırakalım.
- Diğer tarafta kıymayı koyalım.
- Rendelenmiş soğanı ve diğer malzemeleri koyalım yoğuralım.10 dk buzdolabında dinlendirelim.
- Misket şeklinde köfteler yapalım.
- Fokurdayan yemeğin suyuna köfteleri atalım.
- Tekrar fokurdayınca ocağın altını kısalım. Kısık ateşte kontrol ederek 45-50 dk pişirelim. Afiyet olsun.
İrmikli Pirinçli Sulu Köfte Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
