Havuçlu Kıymalı Lazanya Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket lazanya
- 600 gr kıyma
- 1 soğan
- 2 domates
- 1 havuç
- 1.5 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı su
- 400g konserve soyulmuş domates
- Yarım fincan sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- Tuz
️Beşamel için:
- 3 yemek kaşığı tereyağ
- 5 yemek kaşığı un (Hafif tepeleme)
- 1 litre süt
- 1 çimdik karabiber
- 1 çimdik tuz
Üzeri için:
- Kaşar peynir
Havuçlu Kıymalı Lazanya Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İç harcı:Domates konservesini ve kabuğu soyulmuş domatesi robottan geçirip, kenarda beklettin.
- Tereyağ ve sıvıyağı ısıtıp yemeklik doğranmış soğan ve minik küpler halinde kesilmiş havucu kavuralım.
- Üzerine kıymayı alıp kavurmaya devam edelim. Salça ve baharatları ekleyip çok az karıştıralım.
- Ardından domates püresini ve suyu ekleyip 5dk daha pişirelim.
- Beşamel için:Tencereye tereyağı eritip, unu ekleyip un kokusu çıkana kadar çırpıcı ile karıştıralım yaklaşık 1-2 dakika üzerine sütü ve karabiber, tuz ekledikten sonra sürekli karıştırarak koyulaşana kadar çırpalım.
- Borcam içerisine önce biraz kıyma koyup üzerine lazanyaları dizin.
- Tekrar üzerine kıymalı harç, beşamel sos gezdirin.
- Son katta sadece beşamel sürelim ve bol kaşar peyniri gezdirin.
- 180 derece fırında kaşar kızarana kadar pişirin.
- Lazanya 10-15 dk dinlendikten sonra servis edebilirsiniz. 💖Afı̇yet olsun 💖.
Havuçlu Kıymalı Lazanya Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
