Hamursuz Pratik Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram kıyma
- 3 adet yufka
- 2 yemek kaşığı domates salçasI
- 1 yemek kaşığı biber salçasI
- 1 çay bardağı domates rendesi
- Kimyon
- Karabiber
- Tuz
- Pulbiber
- 2 adet yeşil biber ve kırmızı biber
- 1 adet soğan
- Zeytinyağı
Sos için;
- 1 çay bardağı su
- 2 yemek kaşığı un
Hamursuz Pratik Lahmacun Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk önce iç harcımız için kıyma hariç tüm malzemeler robottan geçirilir, ardından bir karıştırma kabına alınarak kıyma ve baharatlarla harmanlanır.
- Daha sonra fırın tepsimize göre yufkamızı ayarlıyoruz zarf gibi katlayacağız kenarlardan ilk ince sosumuzdan az döküp, ardından öbür tarafını katlayıp, sosumuzu az şekilde dökelim zarf şeklinde kapatalım.
- Üst kısma sostan sürmüyoruz yufkayı çok ıslatmıyoruz buna dikkat edelim. Üzerine kıymalı harcımızdan sürüyoruz.
- Çok kalın olmayacak ve yufkanın her yeri kaplanacak şekilde ince bir tabaka halinde yayıyoruz.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında alt kısımda pişiriyoruz altını ara ara kontrol edin kıymalarda kızardığı zaman tamamdır.
Hamursuz Pratik Lahmacun Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
