Güveçte Et Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg kuşbaşı
- 250 gram iç yağı
- 2 orta boy patates
- 2 orta boy patlıcan
- 1 orta boy soğan
- 6-7 diş sarımsak
- 3 orta boy biber
- 4-5 adet çeri domates
Sosu için:
- 1 su bardağı domates sosu
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 3-4 kaşık zeytinyağı
- 2 tatlı kaşığı tuz
Güveçte Et Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Güvecimizin dibine doğranmış iç yağımızı yayalım.
- Üzerine etlerimizi yerleştirelim.
- Sonra sırasıyla jülyen doğranmış soğanımızı, küp küp doğranmış patates ve patlıcanlarımızı ekleyelim.
- Üzerine sarımsaklarımızı, biberlerimizi ve ikiye kestiğimiz domateslerimizi ekleyelim ve sosunu hazırlayalım.
- Sosu için gerekli tüm malzemeleri karıştıralım ve güvecimizin üstüne gezdirelim.
- Fırın kağıdıyla ağzını sıkıca kapatalım ve kapağını kapatarak 180 derece fırında iki saat pişirelim.
- Bir buçuk saat sonunda güvecimizin ağzını açarak karıştıralım ve tekrar fırına gönderelim.
- İkinci saatin sonunda güvecimiz hazır.
Güveçte Et Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
