Hamsi Köy Sütlacı (Tam Tarif) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket süt (1 bardağı ayrılacak )
- 1 tane yumurta sarısı
- Yarım su bardağı şeker (çok şekerli seviyorsanız 1 bardak )
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı tepeleme un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- Yarım çay bardağı pirinç
- 1 bardak su
Üzeri için;
- Tarçın
Hamsi Köy Sütlacı (Tam Tarif) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 bardak su ile yarım çay bardağı pirinç kısık ateşte yumuşayana kadar suyunu çekene kadar kontrol ederek arada karıştırarak pişiriyoruz.
- Üzerine soğuk süt, yumurta sarısı, 2 yemek kaşığı un eklenip altını çırpma teliyle karıştırdıktan sonra ocağın altını açıp karıştırarak pişiriyoruz.
- Kaynamaya yakın üzerine tereyağını ekleyip kaşıkla karıştırarak kaynatıyoruz.
- Kaynayınca ayırdığımız 1 bardak süte nişastayı ekleyip, iyice karıştıralım ve tencereye ekleyelim. Şekerinide ekleyip karıştırarak 10 dakika pişiriyoruz.
Not:bardak ölçüm 200 ml. 1 paket sütte 5 bardak süt çıkıyor. Yarım bardak şekerle az şekerli oluyor bilginize olsun.
Hamsi Köy Sütlacı (Tam Tarif) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
