Güveçte Soslu Kaşarlı Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram kıyma
- 1 adet rendelenmiş kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- Yeterince tuz
- Kırmızı toz biber
- Karabiber
- Kimyon
Sosu için;
- 1 adet kapya biber
- 2 adet yeşil biber
- 5 diş sarımsak
- 1 su bardağı domates sosu
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 su bardağı sıcak su
- Yeterince tuz
Üzeri için;
- Rendelenmiş kaşar peyniri
Güveçte Soslu Kaşarlı Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Köfte için bütün malzemeleri bir kaba alıp yoğurun.
- Daha sonra ceviz büyüklüğünde köfteler hazırlayın ve hazırladığınız köfteleri kızartın.
- İnce ince doğranmış biberleri sıvı yağda kavurun.
- Üzerine salça ve domates sos ekleyip sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Ardından doğranmış sarımsaklar ve suyu ilave ederek kaynamaya bırakın.
- Pişirme kabına aldığınız köftelerin üzerine sosu pay ederek en son rendelenmiş kaşar serpiştirin.
- Önceden ısıtılmış 200° fırında 20 -25 dakika peynir eriyinceye kadar pişirin. Afiyet olsun :).
Güveçte Soslu Kaşarlı Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
