Güveçte Püre Yatağında Kremalar Tavuk Tanımı İçin Malzemeler
- ️400 g tavuk göğsü (küçük doğranmış)
- ️5 adet taze soğan
- ️200 g mantar
- ️100 gram körpe ıspanak
- ️300 ml krema
- ️100 ml su ve 2 çay kaşığı nişastası karışımı
- ️150 gram rendelenmiş peynir
- ️Bir tutam tuz
️Püre için;
- ️5 adet patates (soyulmuş ve doğranmış)
- ️150 ml süt
- ️Bir kesim tereyağı
- ️Yarım çay kaşığı tuz
Güveçte Püre Yatağında Kremalar Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?
- Tavuğu tavada yağda kızartın.
- Taze soğanı ekleyip birlikte kavurun.
- Mantarları ekleyip, krema ve nişasta karışımıyla soteleyin ve orta ateşte yaklaşık 7 dakika pişirin.
- Patatesleri tencereye alıp yumuşayana kadar kaynatın.
- Haşlanan patatesleri çatal ile ezin.
- Süt,tereyağını ve tuzu ekleyip yumuşak bir püre haline getirin.
- Öncelikle püreyi bir güveç kabına yayın.
- Kremalı tavuk sosu üzerine yayın ve tekrar püre ile kaplayın.
- Üzerine kaşar peyniri serpip evvelce ısıtılmış 220° fırında 20 dakika kadar pişirin.
Güveçte Püre Yatağında Kremalar Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
