Bazlama Tarifi İçin Malzemeler
- 2 paket kuru maya (10 gramlık)
- 4 su bardağı su
- 2 su bardağı sıvı yağ 1 parmak eksik
- 2 su bardağı süt
- 7 tatlı kaşığı tuz
- 19 su bardağı un (Klasik su bardağı kulplu 1 parmak eksik)
Bazlama Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Derin bir kaba un, tuz, süt, sıvı yağ, su, maya bütün malzemeleri koyalım ve hamuru yoğuralım.
- Hamuru yoğurduktan sonra,4,5 yemek kaşığı sıvı yağ koyalım altına. Biraz daha yoğuralım.
- Mayalanmaya bırakalım.
- Hamurumuzu bezeleyelim küçük küçük yarım saat dinlendirelim.
- Ocakta uygun bir tavayla pişirelim.
Not:Yumuşak ama ele yapışmayacak bir hamur olması gerekiyor. Un ölçüsünde bardak dolu olmasın 1,yemek kaşığı eksik olsun.
Bazlama Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
