Açma Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yumurta (Sarıları üzerine)
- 1 paket maya
- 3 ymk kaşığı şeker
- 2 çay kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
İçine sürmek için
- 125 gr tereyağ ya da margarin
Açma Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Daha fazlası için lütfen instagram sayfamdan takip ediniz. @_zeyn_o.
- Sıvı malzemeleri ılık olacak şekilde kabımıza alıyoruz ve mayayı ekleyip karıştırıyoruz.
- Sonrasında unumuzu kontrollü bir şekilde ekleyerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur yapıp mayalanması için bekletiyoruz.
- Mayalanan hamuru ister merdane yardımıyla isterseniz elinizle büyütün.
- İçine yumuşamış olan yağımızı her yerine gelecek şekilde sürüp kenarlarından birbirinin üzerine gelecek şekilde katılıyoruz.
- Tekrar yağsız yerlerine de yağ sürüp sağdan ve soldan içe katlayıp tekrar açıyoruz.
- Uzun şeritler halinde kesip iki uçtan dönderip tepsiye diziyoruz.
- Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun ❤️.
Açma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
