Glütensiz Ekmek Tanımı İçin Malzemeler
- 3.5 su bardağı un karışımı
- 2 yumurta
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 paket instant maya
- 1 su bardağı ılık su
- 2 çay kaşığı pekmez
- 1 çay kaşığı tuz
Glütensiz Ekmek Tanımı Nasıl Yapılır?
- Birer ölçü karabuğday unu, sorgum unu ve nohut ununu karıştırıp glütensiz un elde ediyoruz.
- Una tuz ekliyoruz.
- Ilık suya pekmez ve mayayı ekleyip karıştırıyoruz ve mayalanmaya bırakıyoruz.
- Oda sıcaklığındaki yumurtaları çırpıyoruz.
- Yoğurdu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
- Diğer gereçleri ekleyip biraz daha çırpıyoruz.
- Kek hamurundan daha katı bir hamur elde ediyoruz.
- Kalıbımıza pişirme kağıdı serip hamuru aktarıyoruz.
- 200 derecede 40 dakika hiç açmadan pişiriyoruz. Sıhhatle tüketiyoruz.
Glütensiz Ekmek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
