Tuzlu Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 125 gram tereyağı
- 1 çay bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
- Çeyrek çay bardağından biraz fazla toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı sirke
- 3,5 su bardağı un
Üzeri için;
- 2 yemek kaşığı pekmez
- Yarım çay bardağı su
Bulamak için;
- Kavrulmuş susam
Tuzlu Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
- Hamur için karıştırma kabına tereyağ, sıvı yağ, yumurta, sirke, şeker, tuz ve kabartma tozunu alıp karıştıralım. Yavaş yavaş un eleyerek ele yapışmayan bir hamur yapalım.
- Yoğurma süreci bitince fındık büyüklüğünde koparıp yuvarlayalım.
- Hamuru evvel pekmezli suya, sonra da kavrulmuş susama bulayalım.
- Daha sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip, evvelce ısıtılmış fırına 180 derece 25- 30 dakika pişirelim.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Tuzlu Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
