Gamzenin Enfes Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 domates
- 1 havuç
- 1 patates
- 1 soğan
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 6 su bardağı su
Gamzenin Enfes Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Mercimekler yıkanır ve süzülür.
- Tencereye; mercimek, iri iri doğranmış; patates, soğan, domates ve havuç konulur ve 6 su bardağı su eklenerek orta ateşte pişmeye bırakılır, pişim esnasında oluşan köpük tahta kaşık ile alınır, ara ara karıştırılır.
- Yaklaşık 40 dakika pişen çorba blender ile iyice çırpılır.
- 3 kaşık tereyağı başka bir tavada eritilir, içine tuz katılır, çorbanın içerisine ilave edilir.
- Çorba, 2-3 dakika daha orta ateşte pişerken karıştırılır ve servis yapılır.
Afiyet olsun.
Gamzenin Enfes Mercimek Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
