Kısır Tarifi İçin Malzemeler
- 2,5 su bardağı ince bulgur
- 2 bardak sıcak su (kullandığım bardaklar klasik 200 ml su bardağı)
- 1 çay bardağı zeytin yağı🫒
- 1 adet büyük soğan
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet yeşil soğan
- 1 adet küçük marul
- Mor lahanana
- Kornişon turşu
- Salata
- Domates
- 1 yemek kaşığı biber salças
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 adet limon
- 1,5tatlı kaşığı pulbiber/1,5 tatlı kaşığı tozbiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Nar ekşisi
Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bir kabın içine ince bulguru koyun. Üzerine sıcak suyu gezdirin ve karıştırın.
- Bir tavada ince doğranmış soğanları zeytin yapında kavuralım.
- Ardından salçaları ilave edip baharatları da ilave edip karıştıralım.
- Bu karışımı suyunu çekmiş bulgurların üzerine ilave edelim ve güzelce karıştıralım.
- Ardından ince doğranmış yeşillikleri ilave edip güzelce karıştıralım.
- Son olarak nar ekşisi ve limonu da ekleyip afiyetle yiyelim. 🤗
Kısır Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
