Fırında Balık Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet büyük boy balık (Palamut, çipura, levrek)
Sos için;
- 1 tatlı kaşığının yarısı salça
- 1 büyük diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 çay kaşığı tuz
- Yarım limonun suyu
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
- Yarım çay bardağı su
Her balık için
- 1 tane defne yaprağı
- Tereyağ
- 2 adet soğan
- 2 adet patates
- 2 adet domates
Fırında Balık Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Balıkları güzelce yıkayıp bi peçeteyle kurulayıp yağlı kağıt serili tepsimize koyuyoruz.
- Sos malzemelerini bi kasenin içesinde karıştırıyoruz.
- Suyu yavaş yavaş katın çok sulu bir kıvamı olmasın.
- Sosumuzu balığın içine dışına güzelce sürüyoruz.
- Domates, patates ve soğanları ister yuvarlak ister elma dilim şeklinde kesip etrafına yerleştiriyoruz. Eğer seviyorsanız patates ve soğanın üzerine de baharat ekleyebilirsiniz.
- Üzerlerine çok az sıvı yağ gezdiriyoruz. Tuz atıyoruz. Balıkların arasına defne yaprağı birer tatlı kaşığı tereyağ koyuyoruz.
- 200 derece ısınmış fırında alt üst fanlı 40 dk pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Fırında Balık Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
