Fırında Karnabahar (Haşlamak Kızartmak Yok) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 orta boy karnabahar
Sosu için;
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağından az eksik süt
- 2 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı dolusu mısır unu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı dolu olmadan karabiber
Fırında Karnabahar (Haşlamak Kızartmak Yok) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak karnabaharı çiçek çiçek ayırıp parçalara ayıralım.
- Çicekleri büyükse ortadan dilimleyelim. Yıkayıp iyice süzdürelim.
- Sosu için malzemelerin hepsini karıştıralım.
- Yağlı kağıt açılı tepsiye karnabaharı sosa batırıp batırıp tepsiye dizelim.
- Kalan sosu kaşık yardımıyla üzerine az az gezdirelim.
- Öncede ısınmış 190 derece firında 40 dk yakın üzeri kızarıncaya kadar kontrollü pişirelim.
- Karnabaharı ister sade olarak isterseniz sade veya sarımsaklı yoğurt üzerine gezdirip tüketebilirsiniz. Afiyet olsun. 👌🙂🥦🥦.
Fırında Karnabahar (Haşlamak Kızartmak Yok) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
