Fırın Sütlaç (Püf Noktalarıyla) Tarifi İçin Malzemeler
- 4 yemek kaşığı pirinç
- 2 su bardağı su
- 1 lt süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 yumurta sarısı
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı süt
Fırın Sütlaç (Püf Noktalarıyla) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Pirinçler yıkanır ve pişmeye bırakılır.
- Elle ezilmeyecek şekilde pişirmeniz gerekiyor. Eğer pirinç suyu kaldıysa süzmeniz gerekiyor (püf nokta )
- Üzerine süt vanilya eklenir.
- Kaynamaya başlayınca şeker eklenir.
- Şeker eridikten sonra nişasta, yumurta sarısı ve süt karışımı ( dileyen içerisine 1 çay kaşığı ucuyla zerdeçal koyabilir, renk kıvamı için. )eklenip bir taşım kaynatılır.
- Fırın kaplarına eklenir .
- Üzeri kabuk bağlayana kadar dışarda bekletilir (püf nokta).
- Fırına atılmadan önce kaplardaki sütlaçlar su dolu tepsiye konulup yüksek derecede üzer kızarana kadar pişirilir.
- Ilıdıktan sonra dolaba atılır. Servis yaparken üzerine fındık vs eklenir.
Fırın Sütlaç (Püf Noktalarıyla) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
