Pizza Tarifi İçin Malzemeler
- 30 gram zeytin yağı
- 220 gram su (Oda sıcaklığı olsun)
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 15 gram yaş maya
- 400 gram un
- 1 tatlı kaşığı tuz
Sos için:
- 200 gr rendelenmiş domates
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Tuz
Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Bugüne kadar yediğim en güzel pizzanın tarifini size veriyorum:
- Tüm malzemeleri bir kaba alalım ve güzelce yoğuralım. İster elde yoğuralım ister makine yardımıyla.
- Hamurumuz ele yapışmayan kıvama gelince, üstüne bir temiz bez örtüp beklemeye alalım (yaklaşık 1 saat bekletiyoruz)
- Hamur iki katına çıktığında, 3 bezeye ayıralım.
- Merdane yardımıyla pizzaları daire şeklinde açalım.
- Üstüne domates sosu sürelim ve istediğiniz malzemeleri ilave edin, ben mozarella peyniri kullandım.
- İster fırında pişirin ( yüksekte derecede bir 10 dk sürüyor) ister pizza makinesinde.
- En son ben üstüne taze domates salatası, roka ve burrata ekledim, enfes oldu.
Şimdiden afiyet olsun hepinize öpüyorum.
Pizza Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
