Et Haşlama Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram kemikli et
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı zerdeçal
- 1 litre su
- 3 adet patates
- 3 adet havuç
- 1 adet soğan
Sosu için
- 1 adet limon
- 3 diş sarımsak
- Pul biber
Et Haşlama Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Etleri una bulayın.
- Ardından doğramış soğanı ve una bulanmış etleri düdüklüye alıp arkalı önlü tereyağı da kızartın.
- Üzerine suyu ve baharatları koyup 15 dk haşlayın.
- Ardından düdüklüyü açıp elma dilim doğranmış patates ve ince ince doğranmış havucu ekleyip üzerine 15 dk daha haşlayın.
- Sos için.Sarımsağı rendeleyin limonu sıkıp karıştırın.
- Servis yaptıktan sonra tabağınıza ya da ocaktan indirmeden 2 dk önce tencerenize sosu ekleyebilirsiniz.
Not: Ben yemeği yapmadan önce 15 dk etleri haşlayıp suyunu sonra çorba kullanımında kullanmak için ayırdım.
Et Haşlama Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
