Yeşil Kremalı Çıtır Baklava (Denenesi Bir Tarif) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket hazır baklavalık yufka (450 gram lık)
- 100 gram erimiş tereyağ
Kreması için:
- 1 lt süt
- 130 gram esmer şeker
- 2 çorba kaşığı nişasta
- 3-4 çorba kaşığı un
- 1 paket vanilya şekeri
- 1 yumurta sarısı
- 250 gram mascarpone (Kaymak)
- 1/2 (yarım) çay kaşığı yeşil renk gıda boyası (Olmasada olur)
- 1 paket krem şanti
- Ceviz içi
- Fıstık içi
Sunum için:
- Bal veya şerbet
Yeşil Kremalı Çıtır Baklava (Denenesi Bir Tarif) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İftar ve bayram sofralarınızı şenlendiecek harika bir sütlü tatlı tarifi ile geldim.
- Önce muhallebi yapımından başlıyoruz,.Süt, şeker, yumurta sarısı, vanilya şekeri, un ve nişasta hepsini uygun bir tencerede karıştırıp, sürekli karıştırarak kıvam almasını sağlıyoruz.
- Kıvam alan muhallebimizin altını kapatıp ılıyıncaya kadar bir kenarda bekletiyoruz.
- Sonrasında kaymak ve krem şanti ve yeşil gıda boyasını da ekleyip çırpıyoruz (eklemesenize olur, beyaz bırakabilirsiniz.
- Üzerine streç folyo muhallebiye temas edecek şekilde yerleştirip, buzdolabına alıyoruz.
- Sonrasında erimiş tereyağımızı her baklava yufkalasına tek tek fırça yardımı ile sürüp, pileli bir şekilde büzerek tepsiye yerleştiriyoruz.
- Kalan yağı üzerine sürüp 200 derece ısınmış fırına veriyoruz.
- Nar gibi kızarınca fırından tepsiyi çıkarıp hamur spatulası ile kızaran yufkaları küçültüyoruz.
- Tekrar fırına veriyoruz. Biraz daha kızarınca fırından çıkarıp fıstık ve ceviz içleri ile karıştırıp yarısını tepsimize alıyoruz üzerine muhallebiyi yayıp kalan yufka parçalarını da üzerine yayıyoruz.
- Buzdolabında 5-6 saat dinlenmeye bırakıyoruz.Harika kolay lezzetli ve hafif bir tatlı mutlaka deneyin derim.Deneyecekler şimdiden afiyet olsun ♥️.
Yeşil Kremalı Çıtır Baklava (Denenesi Bir Tarif) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
