Porsiyonluk Yoğurtlu Pancar Mezesi Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet pancar
- 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 3-4 yemek kaşığı iri kıyılmış ceviz
- 1-2 yemek kaşığı mayonez
- 1 çay bardağı yoğurt suyu veya su
- 2-3 dal maydanoz veya dereotu
- 4 adet portakal
Porsiyonluk Yoğurtlu Pancar Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Pancarlarımızın kabuklarını soyup dört parçaya bölerek yumuşayana kadar haşlıyoruz.
- Pancarlar haşlanırken bir yandan süzme yoğurdumuzu su veya yoğurt suyuyla karıştırıp hafif akışkan bir kıvama getiriyoruz.
- Ardından sarımsakları ezip mayonez ve cevizle ile birlikte yoğurdumuzun içine karıştırıyoruz.
- Sunum aşamasında kullanmak için portakallarımızı ikiye kesip suyunu sıktıktan sonra kabukların içindeki posaları bıçak yardımıyla temizleyip servis tabağına alıyoruz.
- Haşlanan pancarlarımız soğuduktan sonra rendeleyip hazırladığımız yoğurt karışımıyla birleştiriyoruz.
- Portakal çanaklarımıza 1-2 yemek kaşığı pancar karışımından koyup maydanoz veya dereotu ile süsleyerek servise hazır hale getiriyoruz.
Porsiyonluk Yoğurtlu Pancar Mezesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
