Güveçte Patates Püreli Misket Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram kıyma
- 1 adet soğan (rendelenmiş)
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- Tuz
Sosu için;
- 1 çay bardağı su
- 1 yemek kaşığı salça
Püre için;
- 5 adet orta boy patates
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
Üzeri için;
- Kaşar peyniri rendesi
Güveçte Patates Püreli Misket Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patatesleri haşlanması için ocağa koyalım. Patatesler haşlanırken köfteyi hazırlayalım.
- Köfteyi hazırlamak için bütün malzemeleri güzelce yoğuralım(ben akşamdan yoğurup ertesi gün yapıyorum yada 3-4 saat dinlendirip yapıyorum daha iyi oluyor).
- Sonra misket büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak hazırlıyoruz.
- Haşlanan patatesleri soyup tereyağı ile ezerek püre haline getiriyoruz tuz, karabiber ve sütü de ekleyip güzelce püre yapıyoruz. Püreyi güveçlere paylaştırıyoruz.
- Tavaya 1 çay bardağı kadar sıvı yağ ekleyip köfteleri kızartıyoruz ve patates püresi üzerine yerleştiriyoruz.
- Tavadaki kalan yağa salça ekleyip biraz kavurduktan sonra suyunu ilave edip 3-5 dakika kaynatıp köftelerin üzerine gezdiriyoruz rendelediğimiz kaşar peynirini de üzerine serpiyoruz.
- 200 derece fırında kaşarlar eriyinceye kadar pişirelim ve fırından çıkarıp servis yapalım. Nefis yemeğimiz hazır afiyetler olsun 😍😋
Güveçte Patates Püreli Misket Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
