Eşimin Sevdiği Haşhaşlı Çörek Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 tane yumurta (Sarısı üstüne)
- 1 çay bardağı şeker
- 1 paket instant maya
- 1 yemek kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
İçi için;
- 250 gram haşhaş
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 4 yemek kaşığı şeker
Eşimin Sevdiği Haşhaşlı Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle hamur için, süt, sıvı yağ, yumurta sarıları, şeker,maya ve tuzu derin bir kaba alıp karıştırıyoruz.
- Yumuşak bir hamur elde edip üzerini streç film ile kapatıp yarım saat sıcak bir yerde mayalandırıyoruz.
- Mayalanan hamurumuzu 14 bezeye bölüyoruz. Bezeleri de 7 şer 7 şer ayırıyoruz.
- Her bir bezeyi tabak büyüklüğünde açıyoruz.
- Açılan bezelerin aralarına ise haşhaşlı karışımımızı döküp üst üste koyuyoruz ama son hamurumuzu boş bırakıyoruz.
- Üst üste koyduğumuz 7 bezeyi merdaneyle açıyoruz.
- Açtığımız hamurumuzu şeritler halinde kesip çevirip döndürüyoruz. Aynı işlemi diğer 7 hamura da yapıyoruz.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dk pişiriyoruz. Deneyenlere afiyet olsun 😊.
Eşimin Sevdiği Haşhaşlı Çörek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
