Elmalı Turta

Elmalı Turta Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Elmaları rendeliyoruz.
2. Tavaya koyup şeker ve tarçınla kısık ateşte kavuruyoruz ,elmalar suyunu çekip yumuşayana kadar pişecek.Sonra soğumaya bırakılacak.
3. Hamur için; şeker ,yumurta, oda ısısında bekleyen tereyağ karıştırıp azar azar un ekliyoruz kulak göğsü kıvamında olacak.
4. 15 -20 dk buzdolabında dinlendirilecek.
5. Hamur dinlendikten sonra hamuru tart kalıbına altına ve kenarlarına yerleştiriyoruz bir portakal büyüklüğü beze ayırın üstü için.
6. İçine elmalı harcı ekleyin ve sonra üstünü istediğiniz halde kalan beze ile süsleyin.
7. Fırında 185 derecede üstü kızarana kadar pişirilecek.
8. Soğuduktan sonra üstüne pudra şekeri dökerek.
   Servis edebilirsiniz.

Elmalı Turta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı