Elmalı Turta Tanımı İçin Malzemeler
Tart hamuru :
- Yarım paket tereyağ (125gram)
- 1 adet yumurta
- Yarım paket kabartma tozu
- Yarım su bardağı toz şeker
- Aldığı kadar un
Elmalı harcı:
- 4 adet büyük elma
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 4-5 kaşık toz şeker
Üzeri için :
- Pudra şekeri
Elmalı Turta Tanımı Nasıl Yapılır?
- Elmaları rendeliyoruz.
- Tavaya koyup şeker ve tarçınla kısık ateşte kavuruyoruz ,elmalar suyunu çekip yumuşayana kadar pişecek.Sonra soğumaya bırakılacak.
- Hamur için; şeker ,yumurta, oda ısısında bekleyen tereyağ karıştırıp azar azar un ekliyoruz kulak göğsü kıvamında olacak.
- 15 -20 dk buzdolabında dinlendirilecek.
- Hamur dinlendikten sonra hamuru tart kalıbına altına ve kenarlarına yerleştiriyoruz bir portakal büyüklüğü beze ayırın üstü için.
- İçine elmalı harcı ekleyin ve sonra üstünü istediğiniz halde kalan beze ile süsleyin.
- Fırında 185 derecede üstü kızarana kadar pişirilecek.
- Soğuduktan sonra üstüne pudra şekeri dökerek.
Servis edebilirsiniz.
Elmalı Turta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
