Ekşi Soslu Brüksel Lahanası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket brüksel lahanası
- 1 adet havuç
- 1 çay bardağı mısır
Sosu için;
- 3 diş sarımsak
- 1 adet limon
- Nar ekşisi sosu
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
Ekşi Soslu Brüksel Lahanası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce lahanaları altlarındaki çöplerinden kesip 2 -3 yaprağını ayıralım.
- Tencereye kaynatıp tuz ektiğimiz suda 15 dk kaynatalım çok yumuşamasın.
- Süzgeç yardımıyla kaynayan lahanları buzlu suya alalım, bu sayede şoklanmış olacak ki renkleri daha canlı dursun .
- Sonrasında doğradığımız havuçları 10 dk haşlayalım .
- Derin bir salata kasesine ikisinide alalım üzerine haşlanmış mısırı ekleyelim.
- Sos için sarımsağı dövelim, zeytinyağ, tuz ,limon ,nar ekşisini resimdeki gibi harmanlayalım.
- Salata kasesinin içine dökelim karıştıralım afiyetle yiyelim.
Ekşi Soslu Brüksel Lahanası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
