Domates Kabuğundan Domates Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 1.5 su bardağı domates kabuğundan sos
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tepeleme un
- 7 su bardağı sıcak su
- 1 çay kaşığı karabiber
- Göz kararı tuz
Üzeri için;
- İsteğe bağlı 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar
Domates Kabuğundan Domates Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Domates sosu için konserve yaparken soyduğumuz kabukların üzerine su ek edip kaynatalım.
- Daha sonra robottan geçirip süzgeçten geçirelim.
- Orta ateşte suyunu çekip yoğunlaşana kadar pişirelim.
- Daha sonra sıcak kavanozlara koyup ağzını kapatalım. Kışın kullanalım.
- Çorba için öncelikle tencereye yağları alalım ,üzerine unu ek edip 2- 3 karışım kavuralım.
- Daha sonra domates sosunu ek edip güzelce kavuralım .
- Sıcak suyu ek edip güzelce karıştıralım.
- Arada karıştırarak kaynamaya bırakalım, baharatlarını ek edelim.
- 5-10 dakika orta ateşte pişirdikten sonra sıcak çorbamıza kaşar koyup servis edebilirsiniz.
Domates Kabuğundan Domates Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
