Çilekli Kaşık Tatlısı

Çilekli Kaşık Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle unu ve nişastayı derin bir tencereye alıp yavaş yavaş sütü ilave ederken karıştırıyoruz ki un sütün içinde topaklanmasın.
2. Daha sonra toz şekeri ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz. Krema kıvamı almaya başlayınca margarini ekleyip vanilyayı da ekleyip ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
3. Kek için; önce yumurtaları ve şekeri bir kaba koyup karıştırıyoruz ardından vanilya ve kabartma tozunu ekleyip özleşene kadar çırpıyoruz ardından unu ekleyip çırpıyoruz.
4. Yağlı kağıda yayıp 180 derece önceden ısıttığımız fırında üzeri altın rengini alıncaya dek pişiriyoruz.
5. Borcamın tabanını ve etrafını meyvelerle süslüyoruz, muhallebinin bir kısmını borcama döküyoruz. Daha sonra pişen kekimizi borcamın şekline göre kesip borcama döktüğümüz muhallebinin üzerine yerleştiriyoruz.
6. Ardından tekrardan kenarlara meyve yerleştiriyoruz ve muhallebi ekliyoruz kekin üst katmanına. Biraz da doğradığımız meyveleri ekliyoruz muhallebinin ortasına.
7. Sonra bir katman daha kek koyup son katmana muhallebi döküp üzerini meyveyle süsleyip yarım saat kadar buzdolabında bekletiyoruz. Deneyenlere afiyet olsun.

Çilekli Kaşık Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı