Kaldırık Kayganası (Mücveri) Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilo kaldırık
- 2 diş sarımsak
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
Kaldırık Kayganası (Mücveri) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kaldırıklar temizlenip sert kısımları ezilecek hale gelene kadar kaynar suya atarak haşlanır.
- Bir leğene alarak soğutulduktan sonra üzerine yumurta ,un, sarımsak ve baharatlar eklenir elle karıştırılır.
- Tavada yağ kızdırılarak üzerine kaşık kaşık kaldrık harcı koyularak kızartılır.
Kaldırık Kayganası (Mücveri) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
