Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler
- Orta boy karnabahar
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1,5 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı süt
- Karabiber
- Tuz
- Kaşar
Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Karnabaharlar çiçeklerine ayrılıp tuzlu suda haşlanır.
- Sıvıyağ ve tereyağı ayrı tencereye alınır.
- Tereyağı eriyince un eklenip kavurulur.
- Kavrulunca tuz, karabiber ve süt eklenip topaklanmaması için çırpıcıyla karıştırılır.
- Koyulaşınca altı kapatılır.
- Haşlanan karnabaharlar fırın kabına alınır.
- Üzerine beşamel sos dökülür karıştırılır.
- Üzerine kaşar rendelenip 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
Afiyet olsun.
Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
